제철인 가을에 먹으면 좋은음식

어느덧 오지 않을꺼 같던,,, 가을이 다가오고 있는것  같아요. 

아직은 낮은 많이 덥지만, 그래도 아침 저녁은 시원함이 좀 느껴지더라구요. 

 

이제 건조하고,,, 건강을 생각해야하는 환절기라, 

이런 환절기에 더 건강한 음식으로 몸을 챙겨야 할거 같아요. 

 

지금 딱 먹기 좋은,,

가을 제철 음식, 어떤게 있는지 알아보았어요. 

 

 

 

"면역력 향상에 좋은 대하"

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오다가다보면 요즘 부쩍

주변 식당에 새우구이가 많이 보여요.

바로 가을을 대표하는 제철

수산물인 대하의 철이 돌아왔어요.

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이 시기의 대하는 추운 겨울을

대비하기 위해 몸에 지방을 축적해

살이 올라 식감과 맛이 좋답니다.

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대하는 맛도 좋지만 영양적인

면에서도 절대 뒤지지않는 음식이에요.

환절기에 중요한 면역력을

높여주는 카로틴 성분이 있기때문이죠.

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이 카로틴 성분은 우리 몸의

면역력을 향상시키는 효과가 있어요.

그리고 다양한 조리 방법을 통해

껍질도 함께 섭취를 해주면

혈중 콜레스테롤도 낮출 수 있답니다.

 

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" 식이섬유가 풍부한 가을 무"

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두번째 음식을 바로 무에요.

무는 한국인의 식단에 자주 사용되는

음식 재료로 국이나 찌개, 조림 등

다양하게 활용해서 먹을 수 있어요.

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그 중에서 가을에 먹는 무는

영양과 맛이 매우 풍부하다는 사실!

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무에는 비타민 A와 B,C 등과

미네랄이 풍부해 우리 몸에 부족한

영양소를 보충해주어 면역력을

강화시켜주며 신진대사도 원활하게

도와주는 좋은 식품이에요.

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또한 무를 먹었을 때 알싸한 맛을

내는 이소티오시아네이트라는

항산화 성분도 면역력 증진과 함께

체내에 쌓인 독소를 해독해준다고 해요.

 

"소화와 다이어트에 도움되는 무화과"

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마지막은 그냥 먹어도 맛있는 무화과!

과일 가게나 마트에 가보면

요즘 부쩍 무화가가 많이 보이지 않나요?

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예전에 비해 제절 과일이라는

의미가 많이 사라지기는했지만 그래도

제철에 나는 음식이 제일 맛있죠.

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가을에 나오는 무화과는

비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의

영양소가 풍부하게 들어있어요.

면역력을 높여주기에 아주 좋답니다.

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또한 단백질 분해를 촉진해

소화를 돕고 다이어트에도 도움이

된다는 사실이 알려지면서

널리널리 사랑받고 있는 과일이에요.

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그래서 요즘에는 무화과를

다양한 방법으로 요리해서 먹고있어요.

카페에만 가봐도 무화과를 사용한

쿠기나 케이크 등도 많이 있더라고요.

 

 

 

 

건강한 제철 음식들로  건강한 환절기 나시기 바래요. 

아프면 안되는 시국인거 아시죠? 

 

 

출처 어썸딥클린 블로그