(건강식단) 잡채를 만들었어요

[잡채를 만들었어요]

(꿀팁)

1) 당면은 진간장과 설탕 약간을 넣고 끓인 

     물에 7분 정도 삶아서 물기를 빼고 바로 

     참기름에 비빈다.(퍼짐 예방)

2) 소고기는 불고기 양념후 볶는다

3) 표고버섯, 당근, 양파, 대파는 각각 썰어서

     올리브에 살짝 볶는다

4) 시금치는 데쳐서 무침(양념을 세지않게)

 

■ 당면과 볶아넣은 재료들을 넣고 

     섞어주면 된다

   * 썰어놓은 파프리카도 넣는다

    * 간은 진간장으로 맞추고 참기름, 

       깨소금을 넣고 마무리한다